Le lezioni di cucina arricchiscono l’esperienza a Villa Marsili. I nostri corsi sono pensati per tutti coloro che vogliono conoscere i segreti e i sapori genuini della cucina italiana e in particolare della tradizione toscana secondo il ritmo delle stagioni. Un modo coinvolgente e simpatico per imparare a cucinare con facilità, i corsi possono essere personalizzati in base a gusti, esigenze e interessi. La nostra Chef seleziona i migliori prodotti del territorio in base alla à e su richiesta è possibile visitare un’azienda locale per la scelta delle materie prime. Le lezioni di cucina sono “mani in pasta” e adattate a qualsiasi livello di conoscenza e abilità dove tutti partecipano alla preparazione dei piatti in compagnia della nostra Chef.
Insieme a lei preparerete il vostro menu che potrete gustare nella nostra calda e accogliente sala da pranzo in abbinamento a dell’ ottimo vino toscano.
Un giorno unico e indimenticabile per cucinare in modo semplice e divertente i piatti autentici della tradizione toscana.
Scopri il tuo Gusto e Contatta il nostro staff per scegliere il corso più adatto a te tra le proposte della nostra Chef.
CORSI DI CUCINA
I contenuti della lezione
La lezione comprende la preparazione di un antipasto, un primo, un secondo e un dolce.
Le lezioni sono prenotabili ogni lunedì, giovedì e venerdì con inizio alle ore 11 (con alcune eccezioni di data) e altri giorni su richiesta.
La lezione completa ha una durata di 3 ore.
Ogni lezione ha un minimo di 2 partecipanti e un massimo di 4.
Per gruppi più numerosi offriamo la possibilità di assistere a un cooking show della nostra chef.
La lezione si concluderà con un pranzo in cui verranno consumati i piatti preparati con vino e acqua inclusi.
La tariffa include: la lezione, un aperitivo con stuzzichini durante la lezione, il grembiule ricamato e il ricettario dei piatti cucinati.
Per chi non desidera cucinare è possibile anche partecipare solo al pranzo dopo la lezione di cucina.
Tutti i menu sono personalizzabili e adattabli ad eventuali allergie e intolleranze.
Sapori Toscani
La cucina tradizionale toscana
Preparerete i piatti tipici della tradizione toscana e della cucina cortonese, secondo la stagionalità.
Una lezione sulla preparazione di un menu 4 portate per i più tenaci ai fornelli composto da antipasti, primo piatto con pasta tipica fatta a mano o ripiena, secondo piatto e dessert.
Costo a partire da 120 € a persona
Due cuori e una padella
Cucinare in coppia
Una romantica esperienza di coppia con un corso di cucina dedicato alla preparazione di un menu afrodisiaco con la nostra Chef, imparerete in un ‘atmosfera divertente e rilassante a realizzare piatti stuzzicanti con ingredienti afrodisiaci. Un corso a 4 mani con la preparazione di un menu di 3 portate , unico e intrigante d’assaporare con il proprio partner.
Costo a partire da 120 € a persona
Pane e Vino
Il Corso dedicato alla preparazione del pane.
Una full immersion di 3 ore con le mani in pasta che vi farà rivivere l’atmosfera conviviale di altri tempi per scoprire i piccoli segreti di un impasto perfetto da poter rifare a casa trascorrendo divertenti serate in compagnia. Sotto la guida della nostra Chef, impareremo a preparare il pane nelle sue varianti partendo dalle tecniche base di panificazione e le farine: creare un impasto, maneggiarlo, formarlo e vederlo lievitare è senza dubbio divertente ed appagante. Dopo la lezione, seguirà il pranzo con degustazione del pane con pregiati salumi toscani e pecorini in abbinamento a dell’ottimo vino locale.
Costo a partire da 110 € a persona
Pizza e Sfizi
Acqua e farina e tanta fantasia
Un corso divertente e leggero in compagnia della nostra Chef per imparare a fare pizze di vari gusti e schiacciate fragranti, che serviremo a pranzo gustando del vino abbinato . Inizieremo con la preparazione dell’impasto base , proseguiremo con la preparazione dei condimenti e squisite farciture con ingredienti freschi per poi stendere a mano e infornare le diverse pizze e l’ immancabile schiacciata toscana. Come secondo piatto impareremo a preparare degli sfiziosi stuzzichini dalla bontà spropositata.
Costo a partire da 95 € a persona
Lezioni di Cioccolato
Cioccolato che passione
Il corso di cucina consigliato ai più golosi e agli appassionati della cioccolata per imparare a realizzare in compagnia della nostra Chef deliziosi piatti sia dolci che salati con ingredienti naturali e strumenti semplici che vi consentiranno di riproporre le ricette anche a casa nella vostra cucina. Una lezione non solo dolce: tante varianti golose sul tema del cioccolato. Ricette classiche e originale, farcite o ricoperte, tante delizie per il palato semplici da realizzare ma di grande effetto per coccolarci e coccolare. La lezione si svolge con la preparazione di un menu 4 portate dove il cioccolato è protagonista.
Costo a partire da 120 € a persona
Arrivano i piccoli chef
Il corso di cucina pensato per i bambini da 5 a 12 anni.
Con la nostra Chef, i mini chefs si cimenteranno con preparazioni e ricette varie, dai biscotti ai muffin, dalla pizza alla pasta, dai cupcakes alle varie decorazioni. Da soli o insieme a mamma e papà saranno liberi di usare la loro creatività e di cucinare quello che desiderano i piccoli partecipanti potranno mangiare al termine dell’incontro le loro creazioni, dimostrando ai genitori la loro bravura. Alla fine i piccoli partecipanti saranno premiati dalla Chef con un attestato e un simpatico gadget a tema. Durata del corso da 1 a 2 ore.
Costo a partire da 75 € a bambino
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