Les cours de cuisine enrichissent votre expérience à Villa Marsili. Nos cours sont conçus pour ceux qui veulent découvrir les secrets et les saveurs authentiques de la cuisine italienne et notamment de la tradition toscane selon le rythme des saisons.
Une façon attrayante et sympa d’apprendre à cuisiner facilement, les cours peuvent être personnalisés selon vos goûts, exigences et intérêts. Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région selon la saison et, sur demande, il est possible de visiter une ferme locale pour aller choisir les ingrédients.
Ces leçons « mains à la pâte » sont appropriées pour tout niveau de connaissance et capacité, donc tous peuvent participer à la préparation des plats avec notre chef. Vous allez préparer ensemble votre menu à goûter à la fin du cours avec de l’excellent vin local dans notre salle à manger chaleureuse et accueillante. Un jour tout à fait unique et inoubliable pour cuisiner les plats authentiques de la tradition toscane de manière simple et amusante. Découvrez quel est votre goût et contactez notre équipe pour choisir le cours le plus convenable parmi les propositions de notre chef.
COURS DE CUISINE
Les contenus de la leçon
La leçon inclut la préparation d’une entrée, des pâtes, un plat de résistance et un dessert.
Les cours se déroulent tous les lundis, jeudis et vendredis à partir de 11h00 (avec des exceptions pour quelques dates), les autres jours ils peuvent être organisés sur demande.
Une leçon complète a une durée de 3 heures.
Chaque leçon doit avoir de 2 jusqu’à 4 participants au maximum.
On offre l’opportunité à des groupes plus nombreux d’assister à une démonstration de cuisine par notre chef.
Le cours se termine avec un déjeuner où les plats préparés seront goûtés. L’eau et le vin sont inclus dans le prix.
Le tarif inclut: la leçon, un apéritif avec des petits fours pendant le cours, un tablier brodé et le livre avec les recettes des plats cuisinés ensemble.
Ceux qui ne désirent pas cuisiner peuvent néanmoins participer au déjeuner à la fin du cours.
Tous les menus peuvent être personnalisés et adaptés à toute intolérance ou allergie alimentaire.
Saveurs de Toscane
La cuisine traditionnelle toscane
Vous allez préparer les plats typiques de la tradition toscane et de la cuisine de Cortona, selon la saison. Une leçon sur la préparation d’un menu de 4 plats pour les cordons bleus composé d’entrées, pâtes fraîches ou farcies faites à la main, plat de résistance et dessert.
Prix à partir de 120 € par personne
Deux cœurs et une casserole
Cuisiner en couple
Une expérience romantique à faire en couple avec un cours de cuisine dédié à la préparation d’un menu aphrodisiaque à l’aide de notre chef. Vous allez apprendre à réaliser des plats appétissants avec des ingrédients aphrodisiaques dans une atmosphère détendue et amusante. Un cours à 4 mains incluant la préparation d’un menu de 3 plats, unique et intriguant, à savourer avec votre compagne ou compagnon.
Prix à partir de 120 € par personne
Pain et vin
Un cours dédié à la préparation du pain
Un cours « mains à la pâte » en immersion totale de 3 heures qui vous fera revivre l’atmosphère conviviale d’autrefois pour découvrir les petits secrets d’une pâte parfaite à refaire à la maison en passant de belles soirées en compagnie de votre famille ou de vos amis. À l’aide de notre chef, on pourra apprendre à préparer du pain dans plusieurs variantes en partant des techniques de base et de la connaissance des farines: faire une pâte, la mélanger, lui donner une forme et la voir lever est sans aucun doute intéressant et satisfaisant. Le cours sera suivi d’un déjeuner pour déguster le pain préparé avec de l’excellente charcuterie, du fromage pecorino et du bon vin local.
Prix à partir de 110 € par personne
Pizza et friandises
Eau, farine et beaucoup de fantaisie
Un cours amusant et léger en compagnie de notre chef pour apprendre à faire des pizzas avec des garnitures variées et fougasses croustillantes qui seront servies avec du vin pour le déjeuner. On commencera par la préparation de la pâte de base suivie par la préparation de délicieuses garnitures et farces en utilisant des ingrédients frais. Ensuite on étalera la pâte à la main et on mettra au four nos différentes pizzas et l’incontournable fougasse toscane. Ensuite on apprendra à préparer des appétissants petits fours.
Prix à partir de 95 € par personne
Laboratoire de chocolat
Chocolat… que c’est bon!
Ce cours de cuisine est recommandé pour les dents sucrées et les passionnés de chocolat pour apprendre à réaliser avec notre chef des plats délicieux aussi bien salés que sucrés en utilisant des ingrédients naturels et des instruments simples qui vous permettront de proposer ces recettes une fois rentrés chez vous. Une leçon non seulement sucrée: il y a beaucoup de variantes délicieuse à base de chocolat. Des recettes classiques et originales faciles à réaliser, farcies ou nappées de chocolat, un véritable plaisir pour les papilles et pour les yeux pour se dorloter et pour dorloter ceux qu’on aime. Le cours inclut la préparation d’un menu de 4 plats où le chocolat est le protagoniste.
Prix à partir de 120 € par personne
Voilà les petits chefs
Un cours de cuisine conçu pour les enfants de 5 à 12 ans
Les petits chefs, aidés par notre chef, s’engageront dans la préparation de plusieurs recettes, des biscuits aux muffins, de la pizza aux pâtes, des cupcakes aux différentes décorations disponibles. Les enfants, seuls ou avec leurs parents, seront libres d’utiliser leur créativité pour cuisiner ce qu’ils désirent et pourront goûter leurs créations à la fin du cours, en montrant leur talent à maman et papa. Les petits participants seront finalement récompensés par la chef avec un certificat et un joli gadget à thème. Durée du cours de 1 à 2 heures.
Prix à partir de 75 € par enfant
Further information on the use of cookies on this site
With this document, pursuant to Articles 13 and 122 of Legislative Decree no. 196/2003 (« Privacy Code »), in accordance with the of General provisions of the Data Protection Act of 8 May 2014, provides users general information about cookies used.
What are cookies?
Cookies are files that collect information as regards user preferences, which are stored in your internet browser (Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, etc.) in order to improve your browsing experience and personalize content based on the user’s preferences.
By browsing on this site, your computer will receive third part cookies; there are elements on the website that are hosted on servers other than that on which the page you requested is located.
Cookies are used to perform authentications, monitor sessions and store specific information about users accessing the server in order to improve the browsing experience and make it as personalized as possible.
Cookies used on this site
This site only uses technical cookies, with respect to which, pursuant to Art. 122 of the General provisions of the Data Protection Act of 8 May 2014, does not require user consent.
The site uses
Technical cookies are required for user navigation and necessary for the proper functioning of certain areas of the site. Without these cookies, the site, or portions of it, may not work properly. Therefore, they are always used, regardless of the user preferences
Technical functional cookies that facilitate user navigation
Until its expiry, the technical cookie allows for the informational banner to not be displayed to users who have already visited the site and accepted the cookie.
All of the cookies listed above can be used without requesting the user’s consent, as they are strictly necessary for the provision of the service.
Third-party cookies used on the website
Some third-party cookies are installed, including profiling cookies, which are activated by clicking « I agree » on the banner or continuing to browse the site. The details of individual third-party cookies are below, as well as links through which users can obtain more information and request deactivation.
GOOGLE ANALYTICS
The website uses Google Analytics, a web analytics service provided by Google Inc. that uses cookies stored on the user’s computer to allow statistical analyses in aggregate form as regards site usage. Data generated by Google Analytics are stored by Google as indicated in the informational note, available here
To view the privacy policy of Google Inc., the independent owner of the processing of data relating to the Google Analytics service click here
Through this link, Google provides a browser add-on in order to deactivate Google Analytics.
SOCIAL NETWORKS
Social buttons are buttons on the site that allow users to interact directly with social networks with a « click ».
They are used by this site as links that refer to the owner’s accounts or that of the user to specific social media networks. Through the use of these buttons, third-party cookies are not installed on the site. Users can view the privacy policy on the management of data by the social media networks to which the buttons refer below.
Google Fonts is a service from Google Inc. that allows custom font styles to be incorporated and displayed. It can collect usage data by means of cookies.
YouTube (owned by Google Inc.) and Vimeo are services for viewing video content with the ability to integrate videos within website pages. Both collect usage data by means of cookies.
Processing is performed with automated tools, and it is not shared or communicated.
Data provision
Except for technical cookies strictly necessary for normal navigation, the provision of data is voluntary on behalf of users browsing the site, after having read the policy contained in the appropriate banner and use the services that imply the installation of cookies.
Disabling cookies
Notwithstanding that indicated above, cookies are strictly necessary for site navigation, and users can eliminate other cookies directly via their browser. Each browser has different procedures for managing settings. Specific instructions can be obtained through the link below.
Disabling third-party cookies is also possible through the procedures made available directly from the third-party company responsible for processing, as indicated at the links listed under « Third-party cookies used on the website. »
User rights
Users may exercise their rights under Art. 7 of Leg. Decree No. 196 of 30 June 2003 at any time by contacting the data processing owner via email.
Note d’information et demande de consentement pour le traitement des données à caractère personnel (d.lgs. 196/03):
Toute donnée à caractère personnel, communiquée à tout titre à notre société, sera conservée à l’aide de systèmes informatiques dans le respect des droits et des mesures de sécurité visées par la législation en matière de protection des données à caractère personnel en vigueur, et utilisée exclusivement pour répondre aux demandes des clients (informations, réservations, etc.) ou pour communiquer les services et les produits que notre hôtel offre à sa clientèle. Ceux qui ont transmis à notre hôtel leurs données personnelles (nom et prénom, adresse de courriel, etc.) pourront demander, à tout moment, des informations à propos de leur conservation en sécurité, ainsi que des mises à jour, corrections, intégrations des données ou bien leur suppression, à l’adresse courriel suivante: info@villamarsili.net (responsable du traitement Mme Marina Torresi).
This website uses Cookies
To make this site work properly, we place small data files called cookies on your device (as most sites do). Most big websites do this too.
Accept cookies
Read more
Cookies settings
Paramètres de la boîte à cookies
Paramètres de la boîte à cookies
Privacy settings
Impostazioni Privacy
Decide which cookies you want to allow.
You can change these settings at any time. However, this can result in some functions no longer being available. For information on deleting the cookies, please consult your browser’s help function.
Learn more about the cookies we use.
With the slider, you can enable or disable different types of cookies:
This website will
Essential: Remember your cookie permission setting
Essential: Allow session cookies
Essential: Gather information you input into a contact forms newsletter and other forms across all pages
Essential: Keep track of what you input in shopping cart
Essential: Authenticate that you are logged into your user account
Essential: Remember language version you selected
This website won't
Remember your login details
Functionality: Remember social media settings
Functionality: Remember selected region and country
Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
Analytics: Keep track on the time spent on each page
Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies)
Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
This website will
Essential: Remember your cookie permission setting
Essential: Allow session cookies
Essential: Gather information you input into a contact forms newsletter and other forms across all pages
Essential: Keep track of what you input in shopping cart
Essential: Authenticate that you are logged into your user account
Essential: Remember language version you selected
Functionality: Remember social media settings
Functionality: Remember selected region and country
This website won't
Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
Analytics: Keep track on the time spent on each page
Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies)
Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
This website will
Essential: Remember your cookie permission setting
Essential: Allow session cookies
Essential: Gather information you input into a contact forms newsletter and other forms across all pages
Essential: Keep track of what you input in shopping cart
Essential: Authenticate that you are logged into your user account
Essential: Remember language version you selected
Functionality: Remember social media settings
Functionality: Remember selected region and country
Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
Analytics: Keep track on the time spent on each page
Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
This website won't
Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies)
Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location
This website will
Functionality: Remember social media settings
Functionality: Remember selected region and country
Analytics: Keep track of your visited pages and interaction taken
Analytics: Keep track about your location and region based on your IP number
Analytics: Keep track on the time spent on each page
Analytics: Increase the data quality of the statistics functions
Advertising: Tailor information and advertising to your interests based on e.g. the content you have visited before. (Currently we do not use targeting or targeting cookies)
Advertising: Gather personally identifiable information such as name and location